DE LA COLLECTE DES FRUITS…
Le mode de collecte des graines d'Andiroba est tout à fait particulier au delta de l'Amazone En effet, à cet endroit, les rives du fleuve débordent d'une végétation luxuriante qui abandonne, au fil des saisons, une multitude de graines Soumis à cet endroit au flux et reflux de ‘Océan, l'Amazone entraîne les fruits tombés de la forêt qui se redéposeront ensuite sur les plages du delta Les populations locales n'auront plus alors qu'à les trier et les ramasser La profusion est telle qu'en pleine saison, 6 heures suffisent à collecter une tonne de noix d'Andiroba

A L'EXTRACTION DE L'HUILE
Une fois séchés au sol ci, les fruits sont soumis une simple pression, réalisée sur de petites presses hydrauliques L'huile extraite de première pression, est alors décantée, filtrée puis enfin stockée sous azote L'huile subira enfin un raffinage léqer de manière à éliminer l'acidité libre, souvent caractéristique des huiles brutes d'Andiroba, tout en préservant les composés actifs de l‘huile ( limonïdes) L'huile est enfin supplémentée en vitamine E naturelle afin d'améliorer sa stabilité oxydative